Шиповник морщинистый описание

Шиповник морщинистый

промежуточные ранги Вид:  Шиповник морщинистый

Rosa rugosa Thunb.

Шипо́вник морщи́нистый (лат. Rósa rugósa) — вид рода Шиповник семейства Розовые.

Распространение и среда обитания

Шиповник морщинистый встречается на Дальнем Востоке России (Камчатка, Приморье, Сахалин), а также в Китае, Японии и Корее.

Натурализован в Европе (Дания, Финляндия, Ирландия, Норвегия, Швеция, Соединённое Королевство, Австрия, Германия, Венгрия, Нидерланды, Румыния, Франция), в Северной Америке в США в штатах Аляска, Коннектикут, Делавэр, Иллинойс, Массачусетс, Мэриленд, Мэн, Мичиган, Миннесота, Миссури, Нью-Гэмпшир, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Огайо, Пенсильвания, Род-Айленд, Виргиния, Вермонт, Вашингтон, Висконсин и Западная Вирджиния, а также в Канаде и в Австралазии в Новой Зеландии.

Растёт на песчаных, глинистых и суглинистых почвах в прибрежной полосе моря, также по разным причинам переносится и хорошо приживается в более континентальных районах Дальнего Востока.

Культивируется местным населением как декоративное растение, живые изгороди и как источник ягод, из которых готовят варенье и джемы.

Биологическое описание

Кустарник с прямостоячими толстыми ветвями от 2 до 6 м, по другим данным, от 0,8 до 1 (1,5) м в высоту, при благоприятных условиях образует густые непроходимые заросли.

Старые ветви одревесневшие, коричневые и голые, в то время как молодые побеги светло-зёленые и густо опушённые. Цветоносные побеги обильно покрыты шипами двух типов: 1) крепкими, с широким основанием, немного серповидно-изогнутыми или почти совершенно прямыми, едва опушёнными, со временем голыми и 2) мелкими, игловидными шипиками.

Листорасположение очерёдное, черешчатые. Средние листья цветоносных побегов 6—12 см длины; рахис всегда покрыт мягкими беловатыми волосками с примесью сидячих или стебельчатых желёзок. Прилистники широкие, сросшиеся с черешком, на вершине заострённые, сверху голые, снизу бело-волосистые. Листочки в числе семи, реже пяти или девяти, от округло-эллиптических до удлинённо-эллиптических, преимущественно 2,5—3 см длины и 1,5—2 см ширины, сверху отчётливо-морщинистые, блестящие, снизу обильно опушённые, нередко почти серо-войлочные, с примесью желёзок, по краю просто-зубчатые.

Цветки одиночные или по два — три, крупные, до 6—7 см в диаметре, на цветоножках 1,5—2 см длиной (в среднем равными длине плода), покрытых желёзками, реже желёзисто-щетинистых или голых; прицветники яйцевидные, на вершине заострённые. Чашелистиков пять, лепестков пять; чашелистики яйцевидно-ланцетные или линейно-ланцетные, часто листовидные, от светло-зелёного до красно-зелёного цвета, 2,5—3 см длины, снизу усеяны волосками с примесью желёзок, реже без них; лепестки двойные или полумахровые, цвет от насыщенного тёмно-розового до почти белого, обратнояйцевидные, в основании клиновидные, на вершине выемчатые. Головка столбиков крупная, почти сидячая, бело-войлочная. Цветёт в июне — июле, при благоприятных условиях может снова зацвести в сентябре — октябре (ремонтантный вид).

Плоды сплюснуто-шаровидные, мясистые, изначально светло-зелёные, но затем они становятся ярко-оранжево-красного или красного цвета. Плоды содержат около 3 % витамина C.

Культивирование

Шиповник морщинистый имеет несколько садовых форм и широко культивируется в зоне умеренного климата.

Примечания

Литература

• Brumme, H. & Gladis T. (2007) Die Wildrosen (Gattung Rosa L.)im Europa-Rosarium Sangerhausen, nach ihrer Verwandtschaft geordnet.
• Bruun, H.H. (2005) Biological Flora of the British Isles 239: Rosa rugosa Thunb. ex Murray. Journal of Ecology 93: 441—470.
• Bruun, H.H. (2005). «Rosa rugosa Thunb. ex Murray». Journal of Ecology (2): 441—470. DOI:10.1111/j.1365-2745.2005.01002.x.
• Yang, J.-H. et al. 2009. Genetic diversity of the endangered species Rosa rugosa Thunb. in China and implications for conservation strategies. J. Syst. Evol. 47: 515—524.

Ссылки

• Шиповник морщинистый (англ.): информация на сайте IPNI. (Проверено 16 декабря 2012)
• Шиповник морщинистый (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (Проверено 16 декабря 2012).
• Шиповник морщинистый (англ.): информация на сайте GRIN.  (Проверено 16 декабря 2012)
• USDA: Plants Profile: Rosa rugosa Thunb. (англ.) (Проверено 16 декабря 2012)
• Flora of China: Rosa rugosa (англ.) (Проверено 16 декабря 2012)
• Шиповник морщинистый: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Проверено 16 декабря 2012)

Распространение и среда обитания

Шиповник морщинистый встречается на Дальнем Востоке России (Камчатка, Приморье, Сахалин), а также в Китае, Японии и Корее.

Натурализован в Европе (Дания, Финляндия, Ирландия, Норвегия, Швеция, Соединённое Королевство, Австрия, Германия, Венгрия, Нидерланды, Румыния, Франция), в Северной Америке в США в штатах Аляска, Коннектикут, Делавэр, Иллинойс, Массачусетс, Мэриленд, Мэн, Мичиган, Миннесота, Миссури, Нью-Гэмпшир, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Огайо, Пенсильвания, Род-Айленд, Виргиния, Вермонт, Вашингтон, Висконсин и Западная Вирджиния, а также в Канаде и в Австралазии в Новой Зеландии.

Растёт на песчаных, глинистых и суглинистых почвах в прибрежной полосе моря, также по разным причинам переносится и хорошо приживается в более континентальных районах Дальнего Востока.

Культивируется местным населением как декоративное растение, живые изгороди и как источник ягод, из которых готовят варенье и джемы.

Биологическое описание

Кустарник с прямостоячими толстыми ветвями от 2 до 6 м, по другим данным, от 0,8 до 1 (1,5) м в высоту, при благоприятных условиях образует густые непроходимые заросли.

Старые ветви одревесневшие, коричневые и голые, в то время как молодые побеги светло-зёленые и густо опушённые. Цветоносные побеги обильно покрыты шипами двух типов: 1) крепкими, с широким основанием, немного серповидно-изогнутыми или почти совершенно прямыми, едва опушёнными, со временем голыми и 2) мелкими, игловидными шипиками.

Листорасположение очерёдное, черешчатые. Средние листья цветоносных побегов 6—12 см длины; рахис всегда покрыт мягкими беловатыми волосками с примесью сидячих или стебельчатых желёзок. Прилистники широкие, сросшиеся с черешком, на вершине заострённые, сверху голые, снизу бело-волосистые. Листочки в числе семи, реже пяти или девяти, от округло-эллиптических до удлинённо-эллиптических, преимущественно 2,5—3 см длины и 1,5—2 см ширины, сверху отчётливо-морщинистые, блестящие, снизу обильно опушённые, нередко почти серо-войлочные, с примесью желёзок, по краю просто-зубчатые.

Цветки одиночные или по два — три, крупные, до 6—7 см в диаметре, на цветоножках 1,5—2 см длиной (в среднем равными длине плода), покрытых желёзками, реже желёзисто-щетинистых или голых; прицветники яйцевидные, на вершине заострённые. Чашелистиков пять, лепестков пять; чашелистики яйцевидно-ланцетные или линейно-ланцетные, часто листовидные, от светло-зелёного до красно-зелёного цвета, 2,5—3 см длины, снизу усеяны волосками с примесью желёзок, реже без них; лепестки двойные или полумахровые, цвет от насыщенного тёмно-розового до почти белого, обратнояйцевидные, в основании клиновидные, на вершине выемчатые. Головка столбиков крупная, почти сидячая, бело-войлочная. Цветёт в июне — июле, при благоприятных условиях может снова зацвести в сентябре — октябре (ремонтантный вид).

Плоды сплюснуто-шаровидные, мясистые, изначально светло-зелёные, но затем они становятся ярко-оранжево-красного или красного цвета. Плоды содержат около 3 % витамина C.

Культивирование

Шиповник морщинистый имеет несколько садовых форм и широко культивируется в зоне умеренного климата.

ПримечанияЛитература

• Brumme, H. & Gladis T. (2007) Die Wildrosen (Gattung Rosa L.)im Europa-Rosarium Sangerhausen, nach ihrer Verwandtschaft geordnet.
• Bruun, H.H. (2005) Biological Flora of the British Isles 239: Rosa rugosa Thunb. ex Murray. Journal of Ecology 93: 441—470.
• Bruun, H.H. (2005). «Rosa rugosa Thunb. ex Murray». Journal of Ecology (2): 441—470. DOI:10.1111/j.1365-2745.2005.01002.x.
• Yang, J.-H. et al. 2009. Genetic diversity of the endangered species Rosa rugosa Thunb. in China and implications for conservation strategies. J. Syst. Evol. 47: 515—524.

Ссылки

автор Анисимов Г.П., фото автора

Шиповник морщинистый – один из замечательных представителей красивоцветущих кустарников, имеющих декоративные и целебные плоды.
Наиважнейшим показателем полезности плодов любых растений является содержание в них витаминов. По этому показателю абсолютным чемпионом является шиповник – витамина «С» в плодах шиповника больше в 100 раз, чем в лимоне и в 10 раз, чем в черемше! Причем, – не в каждом виде шиповника, а только в коричном, или майском шиповнике (Rosa cinnamomea, или Rosa majalis), произрастающем в европейской части России и в Сибири, а также в морщинистом шиповнике, или розе ругоза (Rosa rugosa), встречающемся на океанском побережье Дальнего Востока.

Наряду с этими двумя видами шиповника, в природе широко распространен (особенно на Юге России и в Черноземье) шиповник собачий (Rosa canina) , в мелких плодах которого витамин «С» почти отсутствует. По иронии судьбы, именно ими торгуют повсеместно на рынках. Отличить собачий шиповник можно по прицветникам, прижатым к ягоде, в то время как у других видов шиповника они стоят торчком. Но тороватые торговцы отламывают прицветники при сушке плодов…

Преимущества шиповника морщинистого

Чтобы не попасть c бесполезными плодами впросак, нет ничего проще, чем вырастить собственный красивый и витаминный шиповник на своем участке – ведь растение это исключительно неприхотливо.

Для декоративных и лекарственных целей наиболее подходит шиповник морщинистый. Во-первых, плоды у него очень крупные (диаметром до 3 см) и годятся не только для сушки, но и для использования в кулинарии – приготовления варенья, джема, пастилы и пр.
Во-вторых, морщинистый шиповник обладает свойством ремонтантности, т. е. цветет и плодоносит постоянно до поздней осени (в отличие от шиповника коричного, цветущего только в мае, из-за чего его и называют майским).

Шиповник морщинистый очень декоративен все лето, он идеален для создания красивой и непроходимой живой изгороди; тем более что от природы этот кустарник устойчив к холодным ветрам. Кроме того, поскольку у шиповника ценным сырьем являются не только плоды, но и ароматные съедобные лепестки, то за лето их можно насушить, а потом всю зиму добавлять в травяные чаи, придавая напиткам неповторимый аромат розы…

Продуктивность морщинистого шиповника поразительна – всего с 1 кв. метра посадок можно собрать по объему 1-1,5 литра плодов и 0,5 литра лепестков.

Выращивание шиповника в живой изгороди

Вырастить шиповник морщинистый в саду очень просто. Он исключительно морозостоек и зимует без укрытия даже при невысоком снежном покрове; устойчив к зимним оттепелям и к засухе, не требователен к почвам.
Единственное требование у шиповника к свету – при затенении цветение и плодоношение кустарника ослабевает. Но это требование как раз удовлетворяется при посадке кустов шиповника по краю участка – в живой изгороди.

Шиповник очень отзывчив на плодородную почву и поливы. Поэтому, если мы хотим иметь действительно красивую изгородь и собирать хорошие урожаи, то при посадке кустов шиповника надо немного потрудиться. Выкопать траншею (требуемой длины, шириной 0,5-0,7 метра, глубиной 30-40 см), наполнить ее плодородной почвой. Посадить осенью или ранней весной саженцы шиповника с интервалом 0,7-1 м.

Почему нужно сажать шиповник в траншею, а не в ямы, как это делается с саженцами кустарников обычно? Потому что шиповник очень быстро размножается корневой порослью, а чтобы она распространялась именно вдоль изгороди и не «заползала» на участок или дорогу, – для этого и готовится траншея.

Размножение шиповника семенами

Саженцы шиповника редко бывают в продаже даже в больших городах, т.к. питомники неохотно занимаются шиповниками ввиду их колючести. Но данное обстоятельство не может быть препятствием для садоводов, желающих заиметь это редкое и ценное растение.

Каждый может вырастить саженцы сам, т.к. шиповник морщинистый хорошо размножается семенами. Причем, как природное растение, при этом полностью передает потомству все свои признаки.
Семена шиповника имеют очень толстую и прочную оболочку, им характерно длительное состояние покоя. Поэтому сеять шиповник лучше всего под зиму. Тогда в почве зародыш дозревает, а оболочка при промораживании трескается, и рано весной семена шиповника прорастают.
Можно посеять шиповник зимой – в ящик, и затем выставить его под снег.

Наконец, можно посеять шиповник и рано весной, но тогда семена надо предварительно подготовить к посеву.
Во-первых, их надо скарифицировать (можно потереть их наждачной бумагой, чтобы твердую оболочка стала тоньше).
Во-вторых, семена шиповника надо длительно стратифицировать (например, выдержать их около двух месяцев во влажном субстрате (торф, опилки, мох и т.п.)) при температуре около нуля градусов, в холодильнике или в погребе.

В первый год жизни сеянцы щиповника достигают высоты 30 см. На второй год это уже метровые молодые растения, которые начинают куститься. А на третий год они превращаются во взрослые кусты (высотой около 1,5 м), вступающие в плодоношение.

Сбор лепестков и плодов шиповника, их использование

У морщинистого шиповника розовые или белые цветки (садовая форма Alba ), выведены великолепные сорта с махровыми цветками.
Лепестки шиповника морщинистого можно собирать с куста все лето, с периодичностью в 2-3 дня (именно столько живет цветок), затем сушить и хранить в стеклянных банках.

Плоды шиповника морщинистого собирают с августа по октябрь, по мере их созревания.
Учтите, что в перезревших плодах шиповника – с ярко-красной окраской и мягкой мякотью – количество витаминов значительно уменьшается. Разрушаются витамины и при длительной (более двух суток) сушке плодов, поэтому шиповник лучше сушить в духовке с приоткрытой дверцей при температуре около 80 градусов.

На фото: плоды шиповника морщинистого; цветёт белоцветковая форма шиповника «Альба»

В мякоти плодов шиповника морщинистого помимо рекордного количества витамина «С» содержится много других витаминов – «В», «К», «Р», а также различные полезные вещества: каротин, сахара, кислоты (лимонная, яблочная, олеиновая, фолиевая и др.), флавоноиды, пектиновые и дубильные вещества, эфирные масла, макро- и микроэлементы.

Настои плодов шиповника, которые часто заваривают вместе с лечебными травами, в виде целебного чая широко применяются как поливитаминное общеукрепляющее средство, повышающее работоспособность, а также при атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, анемии, малокровии, сахарном диабете, ослаблении зрения, злокачественных новообразованиях.

Геннадий Павлович Анисимов (г. Томск)
www.sem-ot-anis.narod.ru

Всё о розе на сайте Gardenia.ru
Всё о деревьях и кустарниках на сайте Gardenia.ru
Всё об устройстве сада на сайте Gardenia.ru

Роза ругоза относится к дикорастущим видам, которые в естественных условиях растут в Японии, Северном Китае, Корее и на Дальнем Востоке. Она предпочитает песчано-галечные или просто песчаные морские побережья. Встречается и на прибрежных лугах. Еще ее называют “розой морщинистой” или просто “шиповником”.

Это раскидистый кустарник, вырастающий до 2,5 м в высоту. Цветы ароматные, крупные (7-12 см), разнообразной окраски. Цветение происходит все лето, самое обильное приходится на июнь месяц. А к концу теплого периода на кустах можно наблюдать и цветы, и бутоны, и ярко-красные или оранжевые плоды.

В природе и в самой культуре можно встретить белые и розовые, махровые и полумахровые сорта роз. Энциклопедия рассказывает, что ругозу для гибридизации с успехом использовали известные селекционеры. В нашей стране этим занимались Регель и Мичурин. Выведенные в то время сорта и сегодня можно встретить в розариях мира. Но вот в питомниках они уже почти не встречаются.

Роза ругоза – светолюбивое растение. Она любит ровные солнечные участки или южные склоны. Желательно, чтобы место было защищено от постоянных ветров. Предпочитает хорошо увлажненную и плодородную почву. Прекрасно отзывается на органические и минеральные удобрения. Сажать лучше всего весной, пока не распустились почки. Но можно это делать и осенью. После посадки наземная часть должна быть обрезана, а само растение обильно полито.

Благодаря тому, что роза ругоза имеет большие размеры, а ее толстые и колючие побеги не нуждаются в опоре, она является отличным декоративным материалам. Наиболее часто ее используют как живую изгородь, которая особенно хорошо смотрится в период созревания плодов, эффектно выделяющихся на зеленом фоне листвы. Кстати, плоды этой розы заваривают как чай. А если их очистить от волосков и семян, то можно сварить витаминное, ароматное повидло, джем или варенье. А настоем лепестков можно вместо умывания протирать лицо.

Чтобы роза ругоза выглядела ухоженной, плодоносила и хорошо цвела, ее требуется регулярно обрезать. Понятно, что работа эта трудоемкая и малоприятная из-за колючести побегов, но делать это необходимо. После посадки куст не трогают два года. На третий год все слабые и находящиеся на земле побеги следует удалить, остальные обрезать на высоте 20 см. Когда на них появятся новые и вырастут до 70 см, им нужно прищипнуть макушки. Это будет стимулировать плодоношение и вызовет рост боковых веточек. А в последующие годы просто удаляйте поврежденные или малопродуктивные побеги. Когда возраст куста уже достигнет 6 лет, все старые ветви вырезаются. Так продолжается все последующие годы.

Роза ругоза. Сорта

Blanc Double de Coubert – белая душистая роза. Вырастает не выше 1,5 м. Один из старинных зимостойких сортов. Имеет красивые крупные цветы, которые цветут все лето, вплоть до осени. Размножается легко и отводками, и зелеными черенками.

Pink Grootendorst – декоративное растение с махровыми крупными цветами, которые целыми розовыми кистями распускаются на кустах. Этот сорт очень красиво смотрится как в живой изгороди, так и в одиночной посадке.

Scarbosa – двухметровый куст, цветы цвета фуксии радуют с весны и до осени. А плоды отличаются особо крупными размерами.

Alba – куст вырастает не более 1,5 м. Он, можно сказать, усыпан белыми плоскими и ароматными цветами. Прекрасно подходит для живой изгороди.